8 novembre 2009
Danette Caramel maison
Ingrédients:(pr 6 verrines)
-500ml de lait
-80g de sucre semoule
-20g de Maizena
Préparation:
ds une casserole et sur feu doux,faire fondre le sucre jusqu'à obtention d'un caramel brun.
hors de feu ajouter le mélange lait/Maizena et remettre la casserole sur le feu en mélangeant bien afin de fluidifier le caramel et d'obtenir une consistance homogène...verser ds des verrines et laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer jusqu'au moment de déguster.
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