Flan de courgettes à l'emmental

Ingrédients:(pr 4 mini cocottes)

-500g de courgettes râpées
-100 ml de lait concentré non sucré
-100g d'emmental râpé
-4 oeufs
-1 oignon émincé
-1 càs d'huile d'olive
-1 càs d'herbes de Provence
-sel et poivre





Préparation:

ds une poêle et sur feu moyen,faire dorer les courgettes et l'oignon ds l'huile environ 10 min
préchauffer le four à 180°C
ds un saladier,mélanger les oeufs battus en omelette avec le lait concentré non sucré,ajouter l'emmental râpé,les herbes,l'oignon,les courgettes,saler,poivrer,mélanger et verser la préparation ds des mini cocottes et enfourner pendant 30 min

Comments

[Annie la Normand]

Bien réussi ton flan de courgettes dans les petites cocottes normandes.
Bisous Annie

[Chris]

Une recette que je note tout de suite !

[chloé]

Humm, un bon flan !!

[christele]

belle presentation ce flan me plait à tester bravo
bonne soirèe

[lolo]

ils doivent être bien bons ces petits flans! à tester! bisous!