19 juillet 2010

Gâteau de savoie très lèger aux mandarines confites

Ingrédients: (pr 4 personnes)-2 œufs-65g de sucre semoule-1 càc de sucre vanillé-30g de farine-15g de Maïzena-sel-3 mandarines confites Histoire SucréePréparation:ds un saladier mettre les jaunes d'oeuf+les 2 sucres+sel,fouetter le mélange jusqu'à obtention d'une crème blanche et mousseuse ensuite ajouter successivement 1 càs de farine et 1 càs de fécule tout en continuant à fouetterbattre les blancs en neige ferme,les verser ds la crème en soulevant la masse puis ajouter les mandarines confites coupées en dèsverser la préparation ds... [Lire la suite]
Posté par Asmali à 21:19 - - Commentaires [20] - Permalien [#]