30 juillet 2010
Muffins à la vanille coeur confit pétales de rose
Ingrédients: (pr 6 muffins)
-175g de farine
-1 càc de levure chimique
-confit pétales de rose Histoire de goût
-1 gousse de vanille Lod vanilla
-60g de sucre semoule
-1 oeuf
-100 ml de lait
-50g de beurre
Préparation:
ds une casserole,porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille puis laisser refroidir complètement.
ds un gd bol,mélanger la farine,le sucre,la levure et réserver
ds un saladier,fouetter l'oeuf avec le lait vanillé puis ajouter p'tit à p'tit le beurre fondu,mélanger rapidement les deux préparations.
verser la préparation ds des moules à muffins jusqu'à mi hauteur puis ajouter 1 càc généreuse de confit pétales de rose et verser le restant de la pâte.faire cuire 20 min au four à 220°C
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