Batbout

Ingrédients:

-250 g de farine de blé ou de semoule (environ 2 bols)
-100 g de farine T 45 (1 bol)
-1 sachet de levure de boulanger
-de l'eau tiède
-du sel


Préparation:

mélanger les 2 farines,le sel et la levure ds un récipient,verser l'eau progressivement,pétrir énergiquement pr obtenir une pâte molle et lisse


fariner la pâte, former des p'tites boules égales





que l'on applatit avec les doigts pr obtenir des ronds d'une épaisseur d'1 cm...mettre sur une serviette et couvrir d'une autre


laisser reposer environ 1/2 heure à 45 min
cuire des deux côtés dans une poêle épaisse sur feu doux


servir tiède avec du beurre et du miel ou accompagné de grillades

Comments

[louisa loulou]

ils sont mzgnifique allah ya3tik essaha

[Macaronette]

J'adore : c'est trop bon ces petits pains

[sophie]

Bonsoir asma
superbe réalisation !! j'aimerai bien y gouter !!

[AminaB]

J'aime le manger encore chaud avec juste avec un peu de beurre!!!
Que du bonheur!!!!

[Caly]

Ce pain me fait de l'oeil depuis un moment... il faut vraiment que je tente....