01 septembre 2011

Cocottes de Kefta aux oeufs de caille

Ingrédients : (pour 4 mini-cocottes)-350 g de Kefta (viande hachée)-2 tomates-1 gros oignon haché-1 càc de sel-1 càc de Poivre-1 càc de cumin-1/2 càc de piment doux-2 càs d'huile d’olive-2 gousses d’ail-1 càs de concentré de tomate-1/2 verre d’eau-8 œufs de caille Préparation: Dans une casserole, mettre l’oignon haché avec un peu d’huile d’olive.faire suer qlq minutes. Rajouter les tomates détaillées en petits cubes et laisser fondre et réduire.Assaisonner et épicer.Former de petites boulettes de la taille des billes avec la... [Lire la suite]
Posté par Asmali à 00:36 - - Commentaires [7] - Permalien [#]