31 octobre 2011
Poires farcies à la crème d'amandes
Ingrédients:(pour 4 personnes)
-4 petites poires rondes
-60g de sucre semoule
-60g de beurre mou
-60g de poudre d'amandes
-1 oeuf
-1 càs de farine pâtissière
-1 citron
-du nappage
Préparation:
laver,oter les trognons des poires
peler et citronner les.
préchauffer le four à 180°C.
dans un saladier,fouetter à l'aide d'un foeut,l'oeuf avec le sucre,ajouter la poudre d'amandes,la farine puis le beurre mou.farcir les poires avec cette préparation
verser le reste de la crème d'amande au fond des mini-cocottes
et déposer une poire au centre.
faire cuire une 20aine de min...à la sortie du four,lustrer les poires avec un peu de nappage.
Publicité
Publicité
Commentaires
S
M
M
A
L