Briouates à la viande hachée,au cumin et au thym

Ingrédients:

-10 feuilles de brick
-200g de viande hachée (d'agneau pour moi)
-1 petit oignon ciselé
-1 càc de persil haché
-1 càc de cumin moulu
-1/2 càc de gingembre moulu
-sel et poivre
-du thym
-huile d'olive
-du beurre
-1 oeuf

Préparation:

dans une sauteuse,faire revenir l'oignon ciselé avec un filet d'huile d'olive puis ajouter la viande hachée,le persil,le thym et les épices,saler poivrer et laisser cuire pendant 3 min et laisser refroidir.
coupez les feuilles en 2 puis plier chacun en 3,farcir d’1 càc de la farce

et plier de façon à obtenir des triangles

souder avec l'oeuf battu
badigeonner les briouates de beurre fondu (j'ai utuliser la poire reçu de mon partenaire Birambeau)

et enfourner à 180° jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées.

Comments

[agnes]

j adore les briouates..BELLE RECETTE

[Rachida]

Bien bonne avec une bonne salade, bsahetkoum

[Miamana]

Une jolie merveille toute parfumée....

[Créa'Délices]

Mmmmmmmmmmm, j'adooooore, j'adooooore et j'adooooore, troooop bon !!

Bisous la belle

[AurelieWa]

ils sont bien parfumés, ça me fait bien envie :)