2 février 2012
Crêpes vanillées à l'eau gazeuse
Ingrédients:
-1 oeuf
-150 ml de lait écrémé
-150 ml d'eau gazeuse
-125g de farine pâtissière
-1 càc de sucre vanillé
-1 càs de sucre semoule
-1 pincée de sel
Préparation:
tamiser la farine avec le sel,ajouter l'oeuf,la vanille et le sucre puis l'eau gazeuse et le lait en filet,laisser reposer 2h à température ambiante.
faire chauffer une poêle,une fois chaude,verser une demi-louche de pâte à crêpe et faire cuire des deux faces environ 2 minutes.
servir accompagnées de confiture,de nut..
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