Mes premiers M'khabez..Partenariat..et Bonne fête à tous les Musulmans

4 février 2012

Mes premiers M'khabez..Partenariat..et Bonne fête à tous les Musulmans

Ingrédients:

*pour le biscuit:
-250g de poudre d'amandes
-150g de sucre glace
-1 càc de suvre vanillé
-1 citron non traité
-1 gros oeuf entier
-de la farine

*pour le glaçage:

-1 blanc d'oeuf
-1 càc d'eau de fleur d'oranger
- + ou - 250g de sucre glace
-1 càc de jus de citron
-du colorant alimentaire rouge

*du brillant alimentaire rose

préparation:

dans un saladier mettre les amandes,le sucre,la vanille,le zeste du citron mélanger avec l'oeuf jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte qui colle.

sur un plan de travail fariné (j'ai utilisé la plaque à pâtisserie reçu de mon partenaire Birambeau ),étaler la pâte à une épaisseur d'environ 1cm50,couper des triangles à l'aide d'un emporte pièce,placer les sur une plaque couverte de papier cuisson

enfourner dans un four préchauffé à 180) pendant environ 20 min,jusqu'à ce qu'ils soient à peine doré..laisser refroidir.

durant ce temps,préparer le glaçage,dans un saladier,mousse un peu le blanc d'oeuf,ajouter l'eau de fleur d'oranger et le citron,mélanger bien.

puis ajouter petit à petit le sucre glace jusqu'à l'obtention d'un glaçage ni ferme ni liquide,tremper y les biscuits puis laisser sécher sur une grille.
prendre environ 3 càs de glaçage dans un bol,ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire,mettre dans un stylo décoratif (j'ai utilisé la poire reçu de mon partenaire Birambeau),décorer selon votre choix puis laisser sécher.
décorer avec du brillant alimentaire rose et servir.

et je vous présente mon nouveau partenaire Saudial, spécialiste de la vente à distance de confiseries,pour tous vos évènements familiaux : mariage, communion, baptême..

j'ai eu la chance de recevoir une boite de dragées

merci Carine.