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Ingrédients:

-500g de poulet (des pilons pour moi)
-5 cives ou oignons pays
-1 oignon
-1/2 càc de 4 épices Terre Exotique
-1 càc de colombo
-sel et poivre
-1 feuille de bois dinde
-125g de tomates pelées en dès
-1 filet d'huile d'olive
-1 càs de persil ciselé

Préparation:

dans une marmite,mettre le poulet,un filet d'huile d'olive,l'oignon et les cives émincés,faire revenir le tout

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puis ajouter les tomates,les épices et la feuille de bois dinde

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le persil ciselé,saler,poivrer,couvrir d'eau

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et laisser cuire pendant 30 min environ à feu doux
servir accompagnée du riz

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