29 mars 2012

Focaccia aux tomates cerises,aux olives noires et aux herbes...Partenariat

  Ingrédients: -350g de farine T55 (300g T55 et 50g T 110 pour moi)-177 ml d'eau tiède-30 ml de lait-90ml d'huile d'olive-6g de sucre semoule-5g de levure boulangère-3g de sel fin-des tomates cerises-des olives noires-du sel marin parfumé aux olives noires-du thym-de la sarriette-du lait Préparation:mettre tous les ingrédients dans la MAP laisser pétrir pendant 10 min.fariner le plan du travail,former une grande boule de pâte et aplatir pour avoir un pain rectangulaire d'1 cm d'épaisseur.placer le dans une plaque couverte... [Lire la suite]
Posté par Asmali à 15:42 - - Commentaires [33] - Permalien [#]