04 janvier 2013

Verrines de Cheesecake mousse à la fraise et au thé vert matcha

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes):*la mousse:-250g de fromage à la crème (type Philadelphia) à T° ambiante-150 ml de crème liquide entière à 30%-130g de sucre glace-250g de fraises*la génoise au thé vert matcha:-1 oeuf-35g de sucre-30g de farine-5g de thé vert matcha Terre Exotique-1 pincée de levure Préparation:préparer la génoise:mettre l'oeufs avec le sucre, battre pendant 5 min (le mélange triple de volume), à l'aide d'une spatule, incorporer délicatement la farine et le thé vert matcha tamisés.et enfourner au four à 180°... [Lire la suite]
Posté par Asmali à 21:06 - - Commentaires [24] - Permalien [#]