07 février 2013
Spécial Saint Valentin: Layer Cake au gingembre et à la noix de coco
Ingrédients:*la génoise:-4 oeufs-120g de sucre semoule-120g de farine tamisée-1 bonne pincée de levure chimique-1 bonne pincée de gingembre moulu*la crème:-1 boîte de lait de coco (400ml)-1 boîte de lait concentré sucré (397ml)-2 càs de Maizena -1 càs de noix de coco rapée-le zeste d'1 citron vert-1 gousse de vanille*la crème au beurre-+ ou - 350 g de sucre glace-240g de beurre (à T°, pas mou!!)-1 càc de sucre vanillé (maison)-3 càs de lait de coco-1 pincée de colorant alimentaire blanc
Préparation:*le gâteau:dans un saladier,... [Lire la suite]