18 février 2013

Plateau Amuses bouche

Brochettes de Gambas tigrées à l'ail -6 gambas-1/2 càc d'ail en poudre ou 1 gousse d'ail écrasé-2 càs d'huile d'olive Ciguena Negra-sel et poivre-1 càs de jus de citrondans une sauteuse, chauffer l'huile d'olive puis mettre les gambas, l'ail, saler et poivrer et laisser cuire, des deux cotés, environ 5 min à feu doux.servir chaud. Cuillères de Saint Jacques sur lit de purée de petits pois façon guacamole-6 noix de Saint Jacques avec corail-1 pot de purée de petits pois façon guacamole DirectOBio-sel et poivre-1 càs d'huile d'olive... [Lire la suite]
Posté par Asmali à 19:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]