Pain roulé au pavot

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26 février 2013

Ingrédients: (pour 2 pains roulés)

-500g de farine à pain
-15g de levure fraiche
-300 ml d'eau tiède
-7 à 10g de sel de table
-2 càs d'huile d'olive
-du pavot
-du lait pour la dorure

Préparation:

dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf la pavot et le lait, pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique (j'ai utilisé la MAP pendant 10 minutes)
couvrir et laisser lever pendant 1 heure.
dégazer la pâte puis diviser en 2, aplatir chaque morceau en un rectangle, saupoudrer du pavot puis rouler et souder en pinçant, placer les pains dans une palaque, couvrir avec un sac congélation et laisser lever 45 min.
badigeonner les pains de lait et faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 à 30 min ou jusqu'à cuisson complète.

Posté par Asmali à 19:23 - Pains,Viennoiseries,Crêpes et Beignets - Commentaires [36] - Permalien [#]

Commentaires sur Pain roulé au pavot

comme il est beauuuuu

Posté par afaurore, 26 février 2013 à 19:38 | | Répondre

superbe ..merci pour le partage !

Posté par fido c moi, 26 février 2013 à 19:39 | | Répondre
il est superbe ton pain et sa mie est super bien aerée !bravo ma belle

Posté par kadij, 26 février 2013 à 19:48 | | Répondre
Il est vraiment très beau ce pain!

Posté par Pauline, 26 février 2013 à 20:43 | | Répondre
Un bien beau pain. J'en aurai goûté avec beaucoup de plaisir.
A bientôt

Posté par Nadji, 26 février 2013 à 20:47 | | Répondre
Coucou Asma , il est beau ton pain et surement bon ma belle! Mais 5000g ce n'est un peu trop lolBisous et belle soirée

Posté par assia, 26 février 2013 à 20:53 | | Répondre
- lol ben oui...merci ma belle j'ai rectifié
  bisous bisous
  
  Posté par Asmali, 26 février 2013 à 21:28 | | Répondre
quelle bonne idee je n'aurais jamais pense au pain roule !! je garde ca pour bientot !!
bizz ma belle
Asma y a une erreur sur les ingredients la farine 500 g
bizzzzz

Posté par samar, 26 février 2013 à 20:55 | | Répondre
- oui oui j'ai rectifié..merci ma belle
  bisous
  
  Posté par Asmali, 26 février 2013 à 21:40 | | Répondre
Superbe ton pain Asma, mais es ce vraiment 5000 gr ou bien 500 gr de farine?bonne soirée, bise!

Posté par brigitte, 26 février 2013 à 21:04 | | Répondre
- c'est 500g
  bisous
  
  Posté par Asmali, 26 février 2013 à 21:40 | | Répondre
Magnifique j adore troppppppp bravo ma douce je croquerai volontiers... Tu me diras quand t es dispo que je puisse t appeler ... Hicham est au Maroc depuis une seamine il rentre vendredi vivementttttttttt .. J espère que ta santé va mieux ? que les papiers niveau santé aussi ? on se mail si tu as le etmps bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuu

Posté par Jessycuisine, 26 février 2013 à 21:49 | | Répondre
- merci ma jolie...je t'appellerai la fin de la semaine ok, j'ai beaucoup de choses à te raconter
  ohhh la Chance, j'espère qu'il s'amuse bien et qu'il passe de bons moments!!
  bonne soirée ma belle
  bisous
  
  Posté par Asma, 26 février 2013 à 22:06 | | Répondre
Oh la la ! Je craque totalement pour ton pain qui doit être magnifiquement parfumé avec ces graines de pavot... j'adore!
Bisous et bonne soirée

Posté par Letiss, 26 février 2013 à 21:54 | | Répondre
Bravo ! Je n'en ai jamais vu de tel auparavant c'est jolie et ça a l'air top ! Bonne soirée, bises

Posté par Naoci, 26 février 2013 à 23:21 | | Répondre
coucou ma chere asma , il est top ce pain roulé , gros bisous ma belle

Posté par lynda, 27 février 2013 à 00:26 | | Répondre
Ton pain à l'air bien aéré, il a l'air très bon !

Posté par kekeli, 27 février 2013 à 06:27 | | Répondre
très bonne idée ce pain avec ces petites graines
bon mercredi
bisous

Posté par dansvosassiettes, 27 février 2013 à 07:50 | | Répondre
Parfait, je me sers

Posté par Christine, 27 février 2013 à 08:25 | | Répondre
Magnifique ton pain ! ça donne envie d'en prendre une petite tranche !! bises

Posté par choupette82, 27 février 2013 à 09:25 | | Répondre
je crois que j'adorerais ce pain

Posté par Aurélie EnviesDé, 27 février 2013 à 11:30 | | Répondre
magnifique ton pain à bientot

Posté par sandraheraud, 27 février 2013 à 16:35 | | Répondre
je prend la première tranche avec son beurre.
biz

Posté par Hind, 27 février 2013 à 16:49 | | Répondre
je prend la première tranche avec son beurre.
biz

Posté par Hind, 27 février 2013 à 16:49 | | Répondre
Un vrai chef d'oeuvre ma toute belle, félicitations!

Posté par Miamana, 27 février 2013 à 17:17 | | Répondre
super beauuuuu

Posté par orangina06, 27 février 2013 à 18:01 | | Répondre
En voilà un pain original et savoureux ! Merci du partage

Posté par Le renard et les, 27 février 2013 à 18:05 | | Répondre
hummmmmmmmmmmmm miam miam. J'aime beaucoup les graines de pavot. Bises et bonne soirée

Posté par fraizy, 27 février 2013 à 19:01 | | Répondre
Fan de boulange que je suis, je note bien précieusement cette recette!

Posté par Miss Bretzel, 27 février 2013 à 19:18 | | Répondre
Il est superbe ton pain!

Posté par Prici, 27 février 2013 à 20:50 | | Répondre
coucou Asmali ,j’espère que tu va bien!!
un pain aux graines de pavots ,j'adore!!! yaatik saha

Posté par oum yacine, 27 février 2013 à 23:15 | | Répondre
Il est super ton pain roulé !

Posté par cookinglili, 28 février 2013 à 08:36 | | Répondre
ben le lequel type de farine à pains car il y en a plein!!!

Posté par l'angevine, 01 mars 2013 à 14:35 | | Répondre
- T65
  
  Posté par Asma, 06 mars 2013 à 15:12 | | Répondre
il est bien réussi ce pain, j'aime beaucoup
bonne soirée

Posté par fimère, 01 mars 2013 à 17:33 | | Répondre
c'est trop jolie de mettre le pavaot

Posté par axoulle, 06 mars 2013 à 23:07 | | Répondre

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