12 mars 2013

Sardines à la Marocaine...et Remerciement

Ingrédients:*la charmoula:-2 gousses d'ail -1 botte de persil et de coriandre ciselée-1càc de piment doux-1càc de cumin moulu-1 càc de gingembre moulu-sel et poivre-1 piment d'oiseau confit-3 càs d'huile d'olive-du citron confit (facultatif) Les Fleurons d'Apt*la panure:-200g de farine-sel et poivre*500g de sardine*1 càs de jus de citron*3 càs d'huile d'olive*bain d'huile chaud Préparation:écailler les sardines, vider les en retirant la tête puis les ouvrir, ôter l'arête centrale,rincer les sardines soigneusement à l'eau... [Lire la suite]
Posté par Asmali à 20:22 - - Commentaires [17] - Permalien [#]