26 octobre 2014

Chocolat viennois au caramel au beurre salé

Ingrédients: (pour 2 gourmandes)- 20g de chocolat noir- 1 càs de cacao amer- 2 càs de caramel au beurre salé- 300 ml de lait - Chantilly- Nappage au caramel au beurre salé Préparation:Mettre à fondre le chocolats coupé en morceaux dans un peu de lait, ajouter le cacao et le caramel.Chauffer le lait jusqu'à ébullition.Hors feu, mélanger le lait avec le chocolat/caramel, verser dans des verrines puis ajouter une belle couche de Chantilly, napper de caramal et servir de suite.
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