30 octobre 2014

Gaufres au parmesan et aux herbes

Ingrédients: - 125g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 200 ml de lait - 50 ml d'huile d'olive - 100g de parmesan - 1 càs d'herbes aromatiques séchées (basilic, thym, persil, sariette) - sel et poivre. Préparation: dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile. ajouter les aromates et le parmesan, saler et poivrer, mélanger bien à l'aide d'une fourchette ou un fouet manuel. faire cuire les gaufres dans un gaufrier puis servir tiède.
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27 octobre 2014

Paella à ma façon

Ingrédients:- 5 ailes de poulet- 250g de moules- 250g de crevettes- 100 g de petit pois- 100 g de carottes coupées en dès- 50g de poivron vert en dès - 50g de poivron jaune en dès- 50g de poivron rouge en dès- 1 oignon émincé- 2 gousses d’ail écrasées- quelques petils de safran pur- 1/2 càc de curcuma- 500 g de riz rond- huile d’olive- persil ciselé- Sel et poivre- un filet de jus de citron- bouillon de légumes Préparation:Dans une poêle, faire dorer les ailes de poulet avec un filet d'huile, réserver.dans la même poele, faire... [Lire la suite]
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26 octobre 2014

Chocolat viennois au caramel au beurre salé

Ingrédients: (pour 2 gourmandes)- 20g de chocolat noir- 1 càs de cacao amer- 2 càs de caramel au beurre salé- 300 ml de lait - Chantilly- Nappage au caramel au beurre salé Préparation:Mettre à fondre le chocolats coupé en morceaux dans un peu de lait, ajouter le cacao et le caramel.Chauffer le lait jusqu'à ébullition.Hors feu, mélanger le lait avec le chocolat/caramel, verser dans des verrines puis ajouter une belle couche de Chantilly, napper de caramal et servir de suite.
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13 octobre 2014

The retour...et jeu concours

Bonsoir mes Ami(e)s, Comment allez-vous? vous m'avez beaucoup manqué.. Je reprends mon blog en main, tout doucement mais surement, je n'ai pas encore tout à fait le temps nécessaire, mais c'est décidé ;-) ce soir, je vous propose un jeu concours organisé par mon partenaire Objetmania et M6, vous avez jusqu'au 27 Octobre 2014 pour participer. Le principe de ce jeu-concours est simple : Vous devez vous rendre sur la page du jeu-concours du site de l'émission D&CO... [Lire la suite]
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