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17 juillet 2012

Amuses bouches (1ere partie)

Amuses bouches (1ere partie)
*Verrines de tartare de concombre et rillettes de thon au raifort -1 grand concombre -1 càc de persil ciselé -2 càc d'huile d'olive parfumée au thym et au romarin Savor et Sens -1 boite de thon à l'huile -1/2 càc de raifort doux d'Alsace Raifalsa -1 càs...
Posté par Asmali à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juillet 2012

Mille-Feuilles à la vanille

Mille-Feuilles à la vanille
Ingrédients:(pour 5 petits mille-feuilles) *1 rouleau de pâte feuilletée *Crème au mascarpone: -45g de mascarpone -25g de sucre semoule -1 feuille de gélatine -10g de lait -250ml de crème fraîche entière -1 sachet de chantifix -1/2 gousse de vanille -1...
Posté par Asmali à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2012

Verrines de tomate et de mozzarella

Verrines de tomate et de mozzarella
Ingrédients:(pour 2 à 3 personnes) -2 tomates moyennes -1 boule de mozzarella "di Buffala" -2 càs d'huile d'olive vierge extra Ciguena Negra -3 à 4 feuilles de basilic -1/4 càc de fleur de sel Xxsel -1 bonne pincée de poivre moulu Préparation: laver les...
Posté par Asmali à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juillet 2012

Entremet à la cerise et à la pistache

Entremet à la cerise et à la pistache
Un grand merci pour tous vos messages,vos gentils commentaires et vos douaas c'est vraiment touchant.. Ce soir, je partage avec vous le gâteau que j'avais préparé pour l'anniversaire de mon mari, il était délicieux ;-) Ingrédients: *la base génoise à...
Posté par Asmali à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2012

Crèmes à la framboise et au citron vert

Crèmes à la framboise et au citron vert
Bonsoir la compagnie, Rassurez vous, je ne vous abndonne pas, je prépare juste mon hospitalisation très bientôt pour environ 3 semaines, donc je vais vous programmer quelques posts pour présenter mes recettes et j'essaierai de répondre à vos commentaires...
Posté par Asmali à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2012

Pomme en fromage ail et fines herbes et piment doux

Pomme en fromage ail et fines herbes et piment doux
Ingrédients: -1 boite de fromage ail et fines herbes -du piment doux -1 batonnet de cannelle -quelques feuilles de basilic -des crackers Préparation: façonner une grande boule de fromage. rouler la boule de fromage dans le piment doux en pressant légèrement...
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19 juin 2012

The classique Forêt Noire

The classique Forêt Noire
Ingrédients:(pour 6 personnes) *la génoise: -3 oeufs -95g de sucre semoule -70g de farine tamisée -25g de cacao bio Epices et Saveurs *la chantilly: -400 ml de crème liquide entière -40g de sucre glace -2 sachets de chantifix *le sirop: -3 càs de sirop...
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17 juin 2012

Poulet à l'Asiatique

Poulet à l'Asiatique
Ingrédients:(pour 2 personnes) -4 ailes de poulet -4 càs de sauce de soja KiKKoman -1/2 càc de gingembre moulu La Maison des Antilles -1 càs de vinaigre de riz -1 càc de miel -1 càs d'huile de sésame -1 gousse d'ail écrasée -de la sauce yakitori KiKKoman...
Posté par Asmali à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2012

Mini Fougasses..et partenariat

Mini Fougasses..et partenariat
Ingrédients: -10cl d'eau -3 càs d'huile d'olive vierge VIGNOLIS -1/2 càc de sel -280g de farine T55 -1 sachet de levure de boulanger -50g de parmesan -quelques olives noires dénoyautées VIGNOLIS -1 tomate séchée coupée en dès Préparation: mettre tous...
Posté par Asmali à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2012

Sablés au thé vert matcha

Sablés au thé vert matcha
Ingrédients: -125g de beurre mou -125g de sucre semoule -1 oeuf -1 càs de thé vert matcha Terre Exotique -240g de farine -1 pincée de sel Préparation: dans un saladier,mettre tous les ingrédients sauf le thé et mélanger jusqu'à l'obtntion d'une boule...
Posté par Asmali à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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