Dans ma modeste cuisine

Roulés de colin aux crevettes,sauce au poivron rouge

Ingrédients -4 filets de poissons (colin,pangas,merlan...)-16 crevettes rose cuites et décotiquées-1 poivron rouge grillé-10 cl de crème fraiche liquide-1 cube de bouillon de poisson-2 verres d'eau-sel et poivre Préparation: étaler les filets de colins,les...

Posté par Asmali à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2011

Madeleines

Ingrédients:(pour 20 madeleines) -2 oeufs-86g de sucre semoule-13g de sirop d'agave Bien manger -1 pincée de sel-100g de farine-3g de levure chimique -83g de beurre doux Préparation: préchauffer le four à 220°dans une casserole,faire fondre le beurre.dans...

Posté par Asmali à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2011

Brochettes de poulet aux 3 poivrons

Ingrédients: -500g de blanc de poulet-1 càs de persil haché-1/2 càc de piment doux-1/2 càc de cumin en poudre-1 càs d'huile d'olive-1 pincée de piment fort en poudre-sel et poivre-1 poivron rouge-1 poivron jaune-1 poivron vert Préparation: découper le...

Posté par Asmali à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2011

Gâteau cadeau aux fruits rouges

Ingrédients: *pour la génoise:-4 oeufs-120g de sucre semoule-120g de farine tamisée *pour le glaçage aux fruits rouges:-60g de mascarpone-15cl de crème liquide entière-150g de fruits rouges réduits en coulis-40g de sucre semoule-4,5g de gélatine (1,5...

Posté par Asmali à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2011

Financiers à la pistache et à la framboise

Ingrédients:(pour 12 financiers) -2 blancs d'oeufs-45g de poudre de pistaches-20g de poudre d'amandes-35g de sucre semoule-35g de sucre glace-35g de farine T45-65g de beurre mou-4 gouttes de colorant alimentaire vert-12 framboises Préparation: faire mousser...

Posté par Asmali à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2011

Baguettes à l'épeautre

Ingrédients: (pour 4 baguettes) -300g de farine d'épeautre (T80)-250g de farine de blé (T55)-310ml d'eau tiède-6 càs d'huile neutre-2 sachets de levure de boulanger sèche-1 càc de sel-1 càs de sucre Préparation: dans la cuve de la MAP (programme pétrissage)...

Posté par Asmali à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2011

Verrines simplissimes aux framboises et fromage blanc

Ingrédients:(pour 4 verrines) -1 barquette de framboises-8 biscuits roses de Reims Histoire Sucrée -200g de fromage blanc à 20%-100 ml de crème fraiche liquide-50g de sucre en poudre Préparation: dans un saladier,et à l'aide d'un fouet,fouetter le fromage...

Posté par Asmali à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2011

Tarte tatin à la tomate,mozarelle,tapenade et basilic

Ingrédients: -4 tomates moyennes-4 càs de tapenade noire-1 boule de mozarelle-du basilic frais-sel et poivre-un filet d'huile d'olive-1 pâte brisée Préparation: étaler la pâte,couper un cercle à l'aide du moule,badigeonner de tapenade et reserver au frais....

Posté par Asmali à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2011

Cheesecake au caramel au beurre salé

Ingrédients: -150g de biscuits sablée-50 de beurre mou-270g de Philadelphia-250g de Ricotta-150 g de sucre -3 oeufs-50g de maïzena-du caramel au beurre salé-des biscuits pour décorer Préparation: mixer les biscuits.dans un saladier,travailler bien le...

Posté par Asmali à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2011

Oeufs au lait à la vanille

Ingrédients: -500ml de lait demi écrémé-3 oeufs-60g de sucre semoule-1 sachet de sucre vanillé-1 gousse de vanille Préparation: verser le lait dans une casserole,puis ajouter la gousse de vanille fendue en 2 dans le sens de la longueur et faire bouillir...

Posté par Asmali à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 > >>