Dans ma modeste cuisine

Petits sapins

Ingrédients: -250g de farine-125g de sucre en poudre-1 oeuf-60g de poudre d'amandes-175g de beurre mou-1 càc de sucre vanillé Préparation: ds un saladier,mettre le beurre mou et les sucres,battre au batteur jusqu'à l'obtention d'une crème...ajouter l'oeuf...

Posté par Asmali à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2010

Boules de neige

Ingrédients: -200 g de lait concentré sucré-100 g de coco râpée + 50 g pr la présentation-des noisettes entières Préparation: la veille, mélanger le lait concentré avec la noix de coco râpée et après une nuit au frais, prélever une cuillère à café de...

Posté par Asmali à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2010

Mendiants

Ingrédients: -200g de chocolat noir (à 52% pr moi) -assortiments de fruits secs:noisettes,amandes,pistaches,raisins secs,qlq écorces d'orange confites coupés en petits morceaux Préparation: faire fondre au bain- marie le chocolat,remplir les empreintes...

Posté par Asmali à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2010

Foie gras mi-cuit au torchon

Ingrédients: -250g de foie gras entier cru-1 càc de sel fin-1/2 càc de poivre noir moulu-1 pincée de sucre (facultatif) Préparation: laisser le foie gras 2 h à température ambiante puis le déveiner.étaler un film alimentaire sur la table,saupoudrer de...

Posté par Asmali à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2010

Spritz chocolatés

Ingrédients: (pr 15 biscuits) - 85 g de farine- 80 g de chocolat noir à 70%- 75 g de margarine- 30 g de sucre semoule- 10 g de maïzena Préparation: ds un saladier et à l'aide d'un batteur électrique,travailler 60g de beurre mou avec le sucre semoule jusqu'à...

Posté par Asmali à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2010

Moelleux au citron vert

Ingrédients : -2 oeufs séparés-40g de farine T55-20g de maïzena-80g de sucre glace-40g de beurre ou de margarine-1/2 sachet de levure chimique-1 pincée de sel-1 citron vert non traité Préparation : fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et le jus du...

Posté par Asmali à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2010

Magret de canard,compote de pommes aux noisettes et sauce au foie gras

Bonjour mes fidèles,je suis désolée pour ce long silence,je suis en arrêt maladie j'ai un claquage du grand dorsal qui nécessite le repos absolu,donc cela me dispense de pratiquer mon hobby : la cuisine.je vais pas vs quitter mais je vais essayer de publier...

Posté par Asmali à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2010

Bonne fête à ts et à ttes

Posté par Asmali à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2010

Aumônières saumonées

Ingrédients :(pr 6 personnes) -6 feuilles de brick-3 à 4 darnes de saumon frais-1 sachet de vermicelle chinois-2 càs de persil haché-1/2 càc de sel,de poivre,de cumin et de piment doux-3 gousses d'ail écrasées-3 càs d’huile d’olive-un filet de jus de...

Posté par Asmali à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2010

La traditionnelle tarte tatin

Ingrédients: *pâte sablée:- 250 g de farine- 2 càs de sucre semoule- 1 oeuf- 125 g de beurre- 1 pincée de sel*garniture:-8 pommes-200 à 300g de sucre semoule-100g de beurre -un sachet de sucre vanillé-une pincée de cannelle Préparation: ds un saladier,mettre...

Posté par Asmali à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > >>