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Dans ma modeste cuisine

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7 juillet 2010

Pomme au four à la crème de calisson

Pomme au four à la crème de calisson
Ingrédients :(pr 4 personnes) -4 pommes-6 càs de crème de calisson Roy René -1 càc de beurre -1/2 verre d'eau-1 càc de sucre semoule (facultatif) Préparation: Oter les trognons sans peler les pommes,les disposer ds un plat allant au four,farcir généreusement...
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6 juillet 2010

M'hancha (serpentin) à la courgette et à la viande hachée

M'hancha (serpentin) à la courgette et à la viande hachée
Ingrédients: -250g de viande hachée-1 courgette en julienne-1 oignon émincé-2 càs de persil haché-1 càc de cumin-1/2 càc de gingembre-1/2 càc de poivre noir-une bonne pincée de sel-un filet d'huile d'olive-des feuilles de bricks Préparation: ds une sauteuse...
5 juillet 2010

Vos recettes...Mes réalisations

Vos recettes...Mes réalisations
*Pains aux raisins secs briochés de Souad *Crêpes sans oeufs à la vanille de payette6202 *Gâteau au chocolat sans oeufs de Leila *Tarte aux pommes d'Oum Elyas * Gâche Vendéenne de Drinou *Dès de steak avec tomate et oignon (au poulet) de Nesyla *Far aux...
2 juillet 2010

Pattes de chat

Pattes de chat
Ingrédients: -500 g de farine T45-250g de beurre mou-125g de sucre glace-1càc rase de levure chimique-60 ml d'huile neutre-50g de chocolat noir au gingembre Newtree Préparation: ds un grand bol,travailler le beurre en crème puis ajouter le sucre glace,mélanger...
1 juillet 2010

Poulet au BBQ

Poulet au BBQ
je remercie La Safranière Lorraine pr ce partenariat et pr ce petit colis qui se compose de: -gousse de vanille du Mexique-poivre long-piment nioras-carvi entier-badiane moulue n'hésitez pas à visiter leur boutique,vs trouverez surement votre bonheur...
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30 juin 2010

Pain 100% semoule...et partenariat

Pain 100% semoule...et partenariat
Ingrédients: -400 g de semoule fine de blé-200 ml d'eau tiède-1 sachet de levure boulangère-2 càs d'huile neutre-2 càc de sucre-1 càc de sel-un peu de semoule moyenne préparation: ds un gd plat creux mettre la semoule,faire un puits au centre,y mettre...
29 juin 2010

Mini fondants au chocolat...et partenariats

Mini fondants au chocolat...et partenariats
j'ai le plaisir aujourd'hui de vs présenter mon nouveau partenaire NewTree qui m'a particulièrement gâtée.voici ce que j'ai donc reçu: - une pâte à tartiner au chocolat noir- 8 tablettes de chocolat noir de 50g- 9 tablettes de chocolat au lait de 80g-...
28 juin 2010

Tartare de mangue au basilic frais...et partenariat

Tartare de mangue au basilic frais...et partenariat
j'ai eu la chance de recevoir un joli colis de la part de Marie d' Histoire de goût que je remercie bcp pr sa gentillesse et sa générosité -vinaigre de mangue-moutarde aux 3 poivres-confits pétales de rose-sucre épices orientales-mélange d'épices-des...
28 juin 2010

Repas d'anniversaire de mon mari

Repas d'anniversaire de mon mari
*L'apéro: -crème brulée au basilic,parmesan et tomates séchées-rillettes de saumon-crevettes sautées à l' ail et au persil *L'entrée: M'hencha (serpentin) à la courgette et à la viande hachée *Le plat: Tajine de cuisses de poulet,sauce aux gésiers et...
25 juin 2010

Roulé de limande aux épinards et à la fleur de sel aux algues

Roulé de limande aux épinards et à la fleur de sel aux algues
Ingrédients:(pr 2 personnes) -2 filets de limande moyens ou 4 p'tits-50g d'épinards congelés-fleur de sel aux algues Oleaterra -poivre-10 ml de crème fraiche-1 càc de mélange d'épices pr poisson Tremp et Crok Esprit et goût -un filet d'huile d'olive Oleaterra...
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