Dans ma modeste cuisine

Lassi de mangue

Ingrédients : - 1 yaourt brassé- 1 verre de pulpe de mangue- 1 verre de lait- 2 càs de sucre. Préparation: mélanger le tt au mixeur et placer au réfrigérateur puis servir très frais

Posté par Asmali à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2010

Pilons de poulet aux oignons et au curcuma

Ingrédients: -4 pilons de poulet -3 à 4 oignons hachés -1 càs d'huile d'olive -1 gousse d'ail écrasée -du sel et du poivre -1/2 càc de gingembre -1 càc rase de curcuma -qlq pistils de safran pur -de l'eau Préparation: laver les pilons de poulet avec de...

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19 mars 2010

Dorade farcie aux crevettes et au vermicelle chinois

Ingrédients : -1 poisson au choix (dorade pr moi) -1 sachet de vermicelle chinois -250 g de crevettes décortiqués -1 p'tite boite de champignons -2 càs de persil haché -1/2 càc de sel,de poivre,de cumin et de piment doux -3 gousses d'ail écrasées -1/2...

Posté par Asmali à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2010

Verrines de crème au mascarpone et au kiwi

Ingrédients: (pr 4 verrines) - 150g de mascarpone- 1 jaune d'oeuf- 30g de sucre semoule- 1 banane- 2 Kiwis Préparation: battre le jaune d'oeuf avec le sucre puis y incorporer le mascarpone et réserver au frais.éplucher la banane et les kiwis,couper les...

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15 mars 2010

De retour... et Accras aux légumes

coucou mes fidèles,me revoilà de retour parmi vs,vs m'avez bcp manqué...je vs remercie bcp pr vos commentaire vs êtes adorables!!! Ingrédients: - 125g de carottes rapées-125g de courgettes rapées- 1 oignon- 2 gousses d'ail- 1/4 de càc de piment de Cayenne-...

Posté par Asmali à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2010

Bonjour

coucou mes chères copinautes,actuellement je suis en voyage au Maroc,donc mes recettes seront plus rares qu'à l'accoutumé... je vous souhaite une très bonne journée gros bisous et à bientôtAsma

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1 mars 2010

Taguée

un grand merci du fond du coeur à la super Sabrina du blog AU-FOURNEAU de m'avoir taguée...n'hésitez pas à visiter son blog car elle propose de bonnes recettes ;-) alors ma mission est de vous montrer 5 objets en rapport avec la couleur du chocolat puis...

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27 février 2010

Autour de ma table de l'Aid Mawlid Nabawi

comme entrée:Une salade mixte et sa sauce vinaigrette comme plat: Pilons de poulet aux oignons et au curcuma comme dessert: Verrines de crème au mascarpone et au kiwi

Posté par Asmali à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2010

Egg Burger

Ingrédients:(pr 2 personnes) -p'tits pains (recette ci-dessous) -2 oeufs frais -2 tranches de fromage -une tomate -qlq feuilles de salade -1 càs de beurre -sel et cumin (facultatif) -ketchup,mayo... Préparation: ds une poêle anti adhésive,poser le cercle...

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26 février 2010

Potatoes

Ingrédients: -des pommes de terre -4 càs de farine -1/2 càc de sel,de piment -1/4 càc d'ail en poudre -1 càc de persil -une pincée de basilic séché -huile pr friture Préparation: laver les pommes de terre,les éplucher et découper chacune en 12 quartiers...

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