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17 juin 2010

Baguettes...et partenariat "Kookit"

Baguettes...et partenariat "Kookit"
Ingrédients: (pr 3 baguettes) -2 càs d’huile -240 ml d’eau tiède-1 càc de sel-2 càc de sucre semoule-480g de farine T55-1 sachet de levure de boulanger Préparation: ds la cuve de la MAP,mettre ts les ingrédients ds l'ordre,programme pétrissage,une fois...
Posté par Asmali à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2010

Mini moelleux à la pomme

Mini moelleux à la pomme
Ingrédients:(pr 8 mini moelleux) -115g de farine T55-80g de sucre semoule-60g d'huile neutre-1 sachet de pudding Impérial vanille -1 pomme râpée ou en compote-1 càc de levure chimique-1 càc de sucre vanillé-1 oeuf -30 ml de lait demi-écrémé Préparation:...
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15 juin 2010

Partenariat...Biscuits aux tomates séchées et à la fleur de sel aux algues

Partenariat...Biscuits aux tomates séchées et à la fleur de sel aux algues
suite à mon partenariat avec Rue du commerce ,Mathias a été généreux et m'a fait parvenir un super cuiseur,pour une cuisine saine et équilibrée... faites confiance et trouvez votre bonheur à Rue de commerce ... et mnt passons à la recette,alors il vous...
Posté par Asmali à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2010

Pain de mie ultra moelleux

Pain de mie ultra moelleux
Ingrédients: -120 ml d'eau-110 ml de lait demi-écrémé-20g de beurre doux-2 càc de sel-2 càs de sucre semoule-1 sachet de levure de boulanger-450g de farine T45 en croque-monsieur Préparation: ds la cuve de la MAP (programme pétrissage) ou ds un saladier,mélanger...
Posté par Asmali à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2010

Merlan au BBQ

Merlan au BBQ
Ingrédients: -2 beaux merlans-un filet d'huile d'olive Oleaterra -1 pincée d'ail en poudre-1 càs de jus de citron-sel et poivre-2 feuilles de laurier Préparation: passer les merlans sous l'eau froide et sécher les.saler et poivrer l'intérieur des merlans,saupoudrer...
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10 juin 2010

Muffins moelleux chocolat/amandes

Muffins moelleux chocolat/amandes
Ingrédients: -50g de chocolat noir (52% de cacao)-15g de poudre d'amande-1 oeuf-25g de beurre -35g de sucre semoule-1 càs rase de farine pâtissière-1/2 càc de levure chimique Préparation: ds une casserole,faire fondre le beurre avec le chocolat.ds un...
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9 juin 2010

Tajine d'agneau aux gombos

Tajine d'agneau aux gombos
Ingrédients: -500g d'agneau-250g de gombos-1 oignon -2 tomates -1 gousse d’ail écrasée-2 càs d'huile d'olive-1 càc rase de gingembre moulu-un peu de safran colorant-1/2 càc de poivre-sel Préparation: ds un faitout,faire chauffer l’huile,ajouter l’oignon,la...
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8 juin 2010

Vos recettes...Mes réalisations

Vos recettes...Mes réalisations
*Loubya (haricots blancs) recette de Rifia *Poulet aux olives recette de Rachida * P'tits pains façn pitas recette de Miamana * Chlita et tarte au fromage,crevettes et tomates cerises (cocktails pr moi) recettes de Nesyla *Madeleines au chocolat (sans...
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7 juin 2010

Cheesecake à la vanille et son coulis de fraises

Cheesecake à la vanille et son coulis de fraises
Ingrédients:(pr un moule de 22 à 24cm de diam) -150g de biscuits-50 à 60g de beurre demi sel-400g de fromage St Moret nature-200g de fromage blanc à 20%-125 g de sucre dont 5 sachets de sucre vanillé-2 oeufs-30g de maïzena-coulis de fraises (maison pr...
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4 juin 2010

Mini financiers aux amandes

Mini financiers aux amandes
Ingrédients: -2 blancs d'oeufs-65g de poudre d'amande-70g de sucre-35g de farine-65g de beurre Préparation: Faire mousser les blancs d'oeufs,ajouter la poudre d'amande,le sucre,la farine et le beurre en pommade,mélanger bien à l'aide d'un fouet puis verser...
Posté par Asmali à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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