Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients:

-50 g de pépites de chocolat
-110 g de beurre mou
-100 g de cassonade
-60 g de sucre semoule
-1 œuf
-230 g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-1 pincées de vanille en poudre
-sel


Préparation:


mélanger ds un bol le beurre avec la cassonade et le sucre semoule,à l’aide d’une spatule,ajoutez l’œuf,sans cesser de tourner,ajoutez la farine, la levure,une pincée de sel et la vanille,en les tamisant,mélanger d’abord avec la spatule,puis à la main,incorporer enfin les pépites.couvrir le bol d’un film et glisser au réfrigérateur,laissez reposer 1h,sortir la pâte du réfrigérateur et à l’aide d’une cuillère,former des boules que vs posez sur une plaque couverte de papier cuisson,en les espaçant bien les unes des autres,écraser-les du plat de la main,sur environ 1 cm d’épaisseur.
glisser la plaque ds le four préchauffé à 180° et laisser cuire de 10 à 12 min,retirer la plaque du four et laisser reposer les cookies 5 min avant de les faire refroidir sur une grille

Comments

[Maiwenn]

Bonne journée !!!

[fatia]

je te pique quelque uns j'aime bien

[icca]

comment dire non a un cookies!!

[oum mouncifrayan]

une très belle version!! merci du partage et de ta visite

[axoulle]

hum les cookies au pepite de choco j'adore