Tarte tatin à la tomate,mozarelle,tapenade et basilic

Ingrédients:

-4 tomates moyennes
-4 càs de tapenade noire
-1 boule de mozarelle
-du basilic frais
-sel et poivre
-un filet d'huile d'olive
-1 pâte brisée

Préparation:

étaler la pâte,couper un cercle à l'aide du moule,badigeonner de tapenade et reserver au frais.

couper les tomates en deux,ôter le cœur et les pépins à l'aide d'une cuillère à melon

répartir dans un moule à tarte,farcir chaque moitié avec un morceau de mozarelle égouttée,saler et poivrer,mettre les feuilles de basilic puis arroser d'un filet d'huile d'olive.

poser la pâte badigeonnée de tapenade et enfourner pour 25 min au four à 180°.
jeter le jus que les tomates auront rendus...quand la pâte est cuite,démouler délicatement et servir aussitôt avec une bonne salade.

Comments

[oumzakino]

salam
je teste cette recette bientot inchaAllah, je te tiens au courant,boussa

[laurence]

hummmmm!!!!cela m'a l'air délicieux.
merci pour le partage.
passe un excellent dimanche!
bises

[Valou]

j'en veux avec une belle salade croquante.

[Baptiste PIPOCA]

Elle est magnifique et gourmande ! bravo

[oum mouncifrayan]

waawwwwwww!!
bravo c'est une belle recette!!!