Madeleines

Ingrédients:(pour 20 madeleines)


-2 oeufs
-86g de sucre semoule
-13g de sirop d'agave Bien manger
-1 pincée de sel
-100g de farine
-3g de levure chimique
-83g de beurre doux

Préparation:

préchauffer le four à 220°
dans une casserole,faire fondre le beurre.
dans un saladier,battre les oeufs avec le sucre,le sirop d'agave et le sel jusqu'à que le mélange double de volume.

à l'aide d'une spatule,ajouter la farine tamisée,le levure puis terminer avec le beurre fondu.
couvrir le saladier et réserver toute une nuit au frais.
verser la préparation dans le moule à madeleines

et enfourner pendant 10 min.

Comments

[Baptiste pipoca]

Magnifiques ces madeleines ! bravo

[salima]

ah les madeleines de proust ! biz

[silvi]

bravo elle sont parfaites , par quoi peut on remplacer ce sirop ? merci ma belle , bisous

[Nadji]

Tes madeleines sont magnifiques. Si tu habites Paris, je passe voir le thé chez toi.
A très bientôt

[fimère]

elles sont superbes bravo
bonne soirée