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5 février 2012

Konafa à la pistache et au miel

DSC07375

Ingrédients:

*300g de Kdayef
*du miel
*du beurre
*la farce:
-120g de poudre de pistaches
-60g de sucre semoule
-1 càc d'eau de fleur d'oranger
-1 bonne pincée de cannelle

Préparation:

préparer la farce,en mélangeant tous les ingrédients dans un bol,jusqu'à l'obtention d'une pâte,préparer des boudins,réserver.

DSC07359
étaler les kdayef en réctangle en les serrant

DSC07365

placer un boudin de pête au centre

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puis rouler les katyef sur eux même en appuyant jusqu'à l'obtention d'une petite baguette

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placer les boudins sur un moule à gratin,mettre au dessus quelques morceaux de beurre et enfourner pendant 20 à 25 min dans un four préchauffé à 180°
dès la sortie du four,arroser les du miel et laisser les refroidir.

DSC07376

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Commentaires
L
si bien dorée!!! certaine qu'elles sont delicieuses ces ktayefs hummmmm
L
j'adore ces petite gourmandises et présenté ainsi je ne dirais pas non,désolée de ne pas être régulière dans mes visites je suis énormément débordée ces jours-ci bisou gourmand
O
très bon , j'adore<br /> <br /> bonne soirée
D
hummm mon pécher mignons,j'adoreeeeee<br /> <br /> il son super ma belle,bravo et merci<br /> <br /> bizzzzou
R
j'adore !! en plus le gateau préféré de mon papa allah yerhmou, merci
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