Spécial Saint Valentin: Scones aux canneberges et aux raisins secs

Ingrédiens:

-240g de crème fraiche épaisse
-120g de beurre doux
-720g de farine
-60g de sucre semoule
-4 càc de levure chimique
-1 pincée de sel
-1 sachet de mélange canneberges et raison secs Regent's park

Préparation:

dans un saladier mélanger la farine,le sucre,la levure,et le sel,ajouter le beurre,travailler à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte granuleuse,ajouter la crème et le mélange de fruits secs,pétrir quelques secondes et façonner des boules.
fariner le plan de travail (j'ai utilisé la plaque pâtissiere reçu de mon partenaire Birambeau) étaler une boule de pâte d'1 cm  dépaisseur

découper des formes à l'aide d'un emporte pièce,placer les sur une plaque couverte de papier cuisson

enfourner environ 20 min à 200°.
à la sortie du four,laisser les tièdir puis servir avec la confiture de fruits rouges Regent's park

 

Comments

[nesyla]

trop beaux tes scones, une idée bien originale.

bisous

[sab]

ils sont trop chous

[isy]

superbe, en forme de coeur,

bonne soirée, bises

[melle carotte]

très bonne idée !

[Nadji]

De petits coeurs qui plairont à beaucoup d'amoureux.

A très bientôt