16 février 2012
Crumble de sardines au parmesan
Ingrédients: (pour 2 personnes)
-2 boites de sardines à l'huile
-sel,poivre et piment d'Espelette
-pour le crumble:
*60g de farine
*30g de parmesan râpé
*30g de beurre

Préparation:
égoutter les sardines et enlever les arêtes puis écraser les à la fourchette,assaisonner et remettre dans la boîte.

dans un saladier,mettre le fromage,la farine et le beurre en morceaux
sabler à l'aide de vos doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte à crumble,déposer sur les sardines écrasées
puis enfourner envviron 5 min à 200°
jusqu'à dorure.
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