Cuisse de dinde rôtie aux herbes de Provence

Ingrédients:

-1 cuisse de dinde entière
-2 càs de beurre
-1 càs d'herbes de Provence
-1 cube de bouillon de poulet
-1 càc rase de gingemble moulu
-1 càc rase de poivre
-1 càc rase d ecurcuma
-des pommes de terre nouvelles
-sel
-de l'huile pour friture

Préparation:

dans un bol,mettre le beurre et passer le au micro onde 10 secondes puis ajouter les herbes,les épices et le cube émiétté

mélanger bien puis badigeonner la cuisse.
placer le dans un moule à gratin,rincer le bol avec un verre d'eau et verser le tout au fond du moule

enfourner à 180° pendant 25 à 30 min.

pendant ce temps,éplucher les pommes de terre et faire cuire dans une casserole d'eau chaude 10 min

laisser égoutter

saler puis faire frire

égoutter sur du papier absorbant.
servir le tout chaud accompagné de Gratin de macaroni de Samar.

Comments

[Miss Bretzel]

Toutes les saveurs que j'aime, un vrai délice!

[fimère]

elles doivent être drôlement parfumées ces cuisses, un vrai régal

bonne journée

[isy]

hum une belle recette juste très appétissante, ;)

je te souhaite un excellente soirée, à bientôt, bisous

[Miamana]

Quelle merveille, une assiette toute parfumée qui sent bon le Sud....

[ratiba]

tres belle assiette, ça donne envie, merci