Plateau Amuses bouche...et Partenariat

*Verrines de tomates et mozarella au basilic:

-1 tomate
-1 boule de mozzarella
-1 càs d'huile d'olive
-3 à 4 feuilles de basilic
-sel

 
couper la mozarella en cubes,saler et réserver au frais.
laver la tomate,épépiner et couper la en petits dès.
dans un bol,mettre la tomate,ajouter le basilic ciselé,du sel et de l'huile d'olive,couvrir et laisser macérer quelques minutes au frais
au moment de servir,répartir la tomate au fond des verrines,couvrir avec de la mozarella.


*Bouchées aux escargots:

-des bouchées toutes prêtes
-1 boite d'escargots pré-cuisinés
-du beurre à escargots (du beurre mou,de l'ail haché et du persil)

garnir les bouchées d'1 à 2 escargots et recouvrir de beurre d’escargots.
passer au four moyen 180° pendant environ 10 min.
servir bien chaud.

*Mise en bouche au Caviar d'Aubergine de Linda

*Mousse aux asperges blanches et saumon fumé de Christèle

et je vous présente mon nouveau partenaire Les Fleurons d'Apt,une entreprise leader en Europe, spécialisée dans la production d’ingrédients à base de fruits pour les marchés de la biscuiterie, de la boulangerie, de la pâtisserie, de la confiserie, de la chocolaterie et des glaces...Allez y faire un tour,vous trouverez surement votre bonheur!!

et voici ce que j'ai reçu:

-1kg de purée de framboises
-du sirop de lavande
-1 bocal de cerises amarena

hâte de les découvrir..

Comments

[latifa]

coucou ma belle

j espère que tu te portes bien

juste un petit bonjour et passes une bonne journée

tu as un petit clin d œil sc moi

bises ma belle

[Créa'Délices]

Un beau plateau bien garni et surtout bien gourmand, Mmmmmmmmmm !!!

Bisous la belle ☺

[Hyba Inès Nada]

sûrement un week end de fugue kk part

pour profiter de ta fin de semaine

bises et prends bien soin de toi

[Samar]

Une surprise pour toi sur mon blog ma belle

Bizzz

[Yolande]

très très joli plateau :) très tentant :)