Fricassée de poulet à l'antillaise

Ingrédients:

-500g de poulet (des pilons pour moi)
-5 cives ou oignons pays
-1 oignon
-1/2 càc de 4 épices Terre Exotique
-1 càc de colombo
-sel et poivre
-1 feuille de bois dinde
-125g de tomates pelées en dès
-1 filet d'huile d'olive
-1 càs de persil ciselé

Préparation:

dans une marmite,mettre le poulet,un filet d'huile d'olive,l'oignon et les cives émincés,faire revenir le tout

puis ajouter les tomates,les épices et la feuille de bois dinde

le persil ciselé,saler,poivrer,couvrir d'eau

et laisser cuire pendant 30 min environ à feu doux
servir accompagnée du riz

Comments

[Rayana]

Salam ma belle ta recette semble succulente yaatik sahaaa boussaaaaaaa hbibaaa

[oum yacine]

un bon plat bien épicer et parfumer, j'aime beaucoup!!

bisous Asmali

excellente soirée

[poupougnette]

une assiette très appétissante avec toutes ces épices... ça doit être un pur régal! ;) très bonne soirée ma belle. Bisous, bisous

[latifa]

très belle assiette bien exotique et c est ce que j adore par contre je ne connaissais pas la feuille de bois dinde le reste je connais

bravo ma belle pour ce voyage exotique

bises

bonne journee ma belle

[Miamana]

Ce plat a l'air juste sublime, bravo ma chérie!!!