Cake à la courgette et à la vache qui rit

Ingrédients:

-3 oeufs
-175g de farine
-1 pot de yaourt nature
-2 càs de lait
-1 càs d'huile neutre
-1 sachet de levure chimique
-1 grande courgettes
-4 portions de vache qui rit
-sel et poivre

Préparation:

laver et couper la courgette en gros dès,faire cuire dans une casserole d'eau environ 10 min,égoutter et laisser tiédir.
dans un saladier mélanger tous les ingrédients en mélangeant bien,ajouter les portions de vache qui rit coupées en dès

puis la courgette égouttée

verser la préparation dans un moule à cake,beurré et fariné ou couvert de papier cuisson,enfourner à 180° pendant environ 25 min

servir avec une bonne salade verte

Comments

[silvi]

Coucou asmali, je le trouves magnifique , bravooo ;)

[oum yacine]

un cake a la courgette très léger surement et a emporter si on veut!!un beau partage.

bisous et bonne soirée

[yas67]

il est super gourmand ton cake à la courgette!!bisous

[Miamana]

Un vrai délice, j'adore! Bisous!

[choupette82]

Justement je vais faire des tout petits cake à la courgette et fêta pour faire un apéro sympa ce week-end ! bises et très bon week-end .