Crêpes Milles trous ou Beghrir

Ingrédients:

-300g de semoule fine
-150 g de farine T55
-15g de levure chimique
-8 g de levure boulangère sèche
-1 càs de sucre semoule
-750 ml d'eau tiède
-1 pincée de sel

Préparation:

diluer la levure boulangère dans un peu d'eau tiède,mélanger la farine et la semoule fine,ajouter la levure chimique,le sucre et la levure boulangère diluée puis verser de l'eau petit à petit en fouettant jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeaux,couvrir d'un linge propre et laisser reposer pendant 1h.
mélanger la pâte à nouveau...faire chauffer une poêle anti-adhésive puis faire cuire les crêpes sur une seule face

servir accompagné de sirop d'agave Bien manger

Comments

[Loulou]

ah je les ai vues chez ma chère Silvi ! je les teste bientôt !

bises

[silvi]

Merci Asmali je viens de publier tes crepes chez moi , gros bisous:)

[hanane]

mhhhh un délice

[linda]

j'en salive......

[Marie]

Merci pour cette recette - je l'ai essayé aujourd'hui, pas aussi réussies que les tiennes dans l'aspect, mais on s'est régalées - Bisous - Marie