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25 juin 2013

Liégeois à ma façon

Liégeois à ma façon
Ingrédients:(pour 6 pots) *La crème au chocolat: -170 ml de crème liquide entière -200 ml de lait demi-écrémé -25g de cacao pur (100%) -17g de Maizena -50g de sucre semoule *La chantilly: -100 ml de crème liquide entière (30%) -15g de sucre glace *cacao...
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20 juin 2013

Pain au levain de blé déshydraté

Pain au levain de blé déshydraté
Ingrédients: (pour 2 pains) -300g de farine T65 -200g de farine T55 -25g de levain de blé déshydraté -7g de sel -2 càs d'huile d'olives Préparation: dans la cuve de la MAP (programme pétrissage) ou dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, pétrir...
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