1 juin 2012
Financiers à la cerise
Ingrédients:(pour 18 financiers)
-2 blancs d'oeufs
-65g de poudre d'amandes
-65g de sucre glace
-35g de farine T45
-65g de beurre mou
-12 cerises
Préparation:
faire mousser les blancs d'oeufs, ajouter la poudre d'amandes et mélanger
puis ajouter le sucre glace et mélanger énergiquement
ajouter la farine,le beurre mou,mélanger.
verser la préparation dans des moules à financiers (j'ai utilisé le moule reçu de mon partenaire Silikomart),ajouter une cerise sur chaque gâteau
et faire cuire 10 min au four préchauffé à 180°.
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