29 septembre 2011
Ailes de poulet au tandoori
Ingrédients:(pour 2 personnes)
-2 ailes de poulet par personne
-1 petit oignon émincé
-1 gousse d'ail écrasée
-3 tomates pelées
-1 càc bombée de Tandoori (épices indiennes) Etal des épices
-sel et poivre
-1 petit verre d'eau
-huile d'olive
Préparation:
dans une marmite,faire revenir l'oignon et l'ail avec un filet d'huile d'olive,ajouter le poulet,saler et poivrer légèrement,laisser dorer 5 min sur feu moyen.
ajouter les tomates préalablement mixées,les épices tandoori et le verre d'eau,laisser mijoter 20 à 25 min en remuant puis servir tout chaud avec du riz basmati.
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