Financiers Tigrés

Ingrédients:


-2 blancs d'oeufs
-65g de poudre d'amande
-70g de sucre
-35g de farine
-65g de beurre
-1càs de vermicelle de chocolat
-30g de chocolat noir à 52% de cacao

Préparation:

faire mousser les blancs d'oeufs,ajouter la poudre d'amande,le sucre,la farine et le beurre en pommade,mélanger bien à l'aide d'un fouet puis ajouter le vermicelle de chocolat.
verser la préparation dans des moules à financiers (j'ai utilisé le moule reçu de mon partenaire Silikomart)

enfourner au four à 180° pendant 10 min.
à la sortie du four,démouler et poser les financiers sur une grille.
faire fondre le chocolat,puis remplir les creux des gâteaux avec et laisser refroidir.

Comments

[salma82]

ghzalin ya3tik saha

[Azura]

bravo ils sont très beaux!!!!

[Flower63]

Très beaux et délicieux à en juger par leur texture, bravo !!!

[silvi]

Trop top ! bravoooo

[Pomme]

ça rend super bien.