Muffins au citron coeur lemon curd

Ingrédients:

-50g de beurre
-1 oeuf
-30g de poudre d'amandes
-60g de sucre en poudre
-60g de farine pâtissière
-1 càc de levure chimique
-le zeste d'un citron
-du lemon curd Regent's park

Préparation:

préchauffer le four à 200°C
dans un saladier,faire blanchir l'oeuf et le sucre,ajouter le beurre,continuer de battre puis ajouter la farine tamisée,la levure,la poudre d'amandes et le zeste d'un citron.
verser un tiers de la préparation dans des moules à muffins (j'ai utilisé les moules reçu de mon partenaire Bien Manger) puis ajouter 1 càc de lemon curd,recouvrir de pâte et enfourner pendant 10 min environ.

Comments

[llysa]

hummmm j'aime beaucoup ils sont trés jolis bravo ma belle bises

[hanane]

léger, moelleux ils ont lair parfait

[Oranie]

Ils sont beaux ces muffins, biz

[latifa]

Coucou ma chère Asmali,tes muffins sont bien moelleux et doivent etre bien gouteux également,merci et pleins de bisou!

[isy]

ils sont magnifiques, une vraie tuerie, merci pour cette jolie recette, à bientôt, bises