Torsettes à l'ail et aux herbes..Et Interview 750g
Bonjour,
J'ai récemment été contactée par l'équipe de 750g qui souhaitait dresser un petit portrait de moi.
ravie, je me suis prêtée au jeu (l'interview est sur 2 pages ;-) )
passons à la recette..
Ingrédients:
-300g de torsettes Ebo distribution
-1 càs de perisl frais ciselé
-3 brins de ciboulettes ciselés
-1 pincée de thym frais
-2 feuilles de basilic frais ciselées
-2 gousses d'ail écrasées
-1 cube de bouillon de légumes
-1 càs d'huile d'olive
-1 càs de beurre doux
-50g de parmesan râpé
Préparation:
dans une casserole d'eau chaude salée, faire cuire les pâtes préalablement auxquelles on aura mis 1 càs de beurre.
dans une sauteuse, faire revenir l'ail et les herbes avec l’huile d’olive pendant 1 min sur feu très doux, ajouter le cube de bouillon, mélanger bien puis ajouter les pâtes.
servir aussitôt, agrémenté de parmesan râpé.