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19 avril 2010

Côtes d'agneau grillées et sa sauce à l'ail et au basilic

Côtes d'agneau grillées et sa sauce à l'ail et au basilic
Ingrédients: -des côtes d'agneau-2 à 3 gousses d'ail écrasées-sel et poivre-1 càc de beurre-10 ml de crème fraiche -1 càc du basilic séché-un filet d'huile d'olive Préparation: ds un saladier,mettre la viande,l'arroser d'un filet d'huile d'olive,saler,poivrer...
Posté par Asmali à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2010

Panacotta au lait de coco et à la mangue

Panacotta au lait de coco et à la mangue
Ingrédients:(pr 4 verrines) *pr les panacottas: -20cl de lait de coco -10cl de crème liquide -1càs de noix de coco râpée -25g de sucre -1/2 càc d'agar-agar *pr le colis de mangue: -1 mangue -1càs de sucre semoule Préparation: laver et peler la mangue,oter...
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18 avril 2010

Vos recettes...Mes réalisations

Vos recettes...Mes réalisations
*Brioche Royale recette trouvée chez sara du blog LES DELICES DE SARAH ET SAIDA *Poulet pané recette trouvée chez oum mouncif raya du blog Bienvenus sur ma table * Feuilletées façon gressins recette trouvée chez SABRINA du blog AU FOURNEAU * Yaourts au...
Posté par Asmali à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2010

Encornets farcis aux crevettes

Encornets farcis aux crevettes
Ingrédients: -250 g d'encornets-100 g de crevettes roses et décortiquées-3 à 4 càs de riz cuit-4 tomates concassées-4 càs de persil ciselé-2 gousse d'ail écrasée-1 càc de concentré de tomate-1/2 càc de paprika,de cumin,de gingembre-sel et poivre-un filet...
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16 avril 2010

Yaourts

Yaourts
Ingrédients: (pr 8 pots de yaourts) -900ml de lait demi-écrémé -1 pot de yaourt arôme vanille -5 à 6 càs de sucre semoule -3 càs de lait en poudre -2 sachets de sucre vanillé Préparation: ds un saladier,mélanger à l'aide d'un fouet le lait avec les sucres,le...
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15 avril 2010

Tajine d'agneau aux fenouils

Tajine d'agneau aux fenouils
Ingrédients: -500g d'agneau-2 à 3 bulbes de fenouils-1 oignon-1 gousse d'ail écrasée-3 càs d'huile d'olive-du sel et du poivre-1/2 càc de curcuma-1/2 càc de gingembre-qlq pistls de safran pur-1 càs de jus de citron-1 càs de persil haché-qlq olives violettes(messlala...
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14 avril 2010

Muffins moelleux aux pépites de chocolat

Muffins moelleux aux pépites de chocolat
Ingrédients: (pr 6 muffins) -175g de farine-1 càc de levure chimique-60g de pépites de chocolat-1 sachet de sucre vanillé-60g de sucre semoule-1 oeuf-100 ml de lait-50g de beurre Préparation: ds un gd bol,mélanger la farine,les deux sucres,la levure et...
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12 avril 2010

Tajine de boulettes de merlan

Tajine de boulettes de merlan
Ingrédients: -500g de filets de merlan -4 tomates pelées -1càc de paprika -2 càs de coriandre ciselée -2 càs de persil plat ciselé -2 gousses d'ail -1 à 2 càs d'huile d'olive -sel et poivre Préparation: rincer les filets de merlan soigneusement à l'eau...
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8 avril 2010

Mini Cheese cake à l'ananas

Mini Cheese cake à l'ananas
Ingrédients (pr 4 p'tits parts de 16 cm de diamètre): -75 g de biscuits "petits-beurre" -20 g de beurre -350 g de fromage blanc à 20% -2 oeufs -1 càs de maïzena -1 càc d'essence d'ananas -40 g de sucre -4 tranches d'ananas Préparation: *la base biscuitée:mixer...
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6 avril 2010

Bissap

Bissap
une boisson africaine d'origine sénégalaise rafraîchissante à base de fleurs d'hibiscus (karkaden en arabe)... Ingrédients (pour environ 2 litres de boisson) : - 2 tasses de feuilles d'hiiscus- 2 litres et demi d'eau - 100 g de sucre - 2 sachet de sucre...
Posté par Asmali à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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