Bonsoir la compagnie,

je vous présente ce soir,une divine terrine aux 2 saumons qui m'a été inspiré par la recette de Chris.

et quelques encouragements pour Jessica qui vient de commencer un blog qui promet...

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Ingrédients:


-450g de saumon frais
-4 oeufs
-17cl de crème fraiche liquide
-sel et poivre
-250g de saumon fumé

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Préparation:

préchauffer le four à 180°
dans un blender,mixer le saumon frais avec les oeufs et la crème.saler et poivrer.
verser la préparation dans un moule à cake beurré,faire cuire au bain-marie pendant 40 min (vérifier avec la pointe d'un couteau).
laisser tiédir puis placer au frais au moins 4h,au moment de servir chemiser la terrine de filets de saumon fumé,décorer et servir.

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