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8 février 2013

Spécial Saint Valentin: Mes premiers CupCakes...à la fraise hummmm

Spécial Saint Valentin: Mes premiers CupCakes...à la fraise hummmm
Ingrédients: (pour 6 personnes) *Muffins: -195g de farine -150g de sucre -80ml d'huile -90 ml de lait -2 càc de levure chimique -1 oeuf -de la vanille *Glaçage au fromage à la crème (Topping): -90g de beurre mou -240g de fromage à la crème (elle & vire...
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7 février 2013

Spécial Saint Valentin: Layer Cake au gingembre et à la noix de coco

Spécial Saint Valentin: Layer Cake au gingembre et à la noix de coco
Ingrédients: *la génoise: -4 oeufs -120g de sucre semoule -120g de farine tamisée -1 bonne pincée de levure chimique -1 bonne pincée de gingembre moulu *la crème: -1 boîte de lait de coco (400ml) -1 boîte de lait concentré sucré (397ml) -2 càs de Maizena...
Posté par Asmali à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2013

Spécial Saint Valentin: Briochettes Zébrées à la rose

Spécial Saint Valentin: Briochettes Zébrées à la rose
Ingrédients: (pour 8 à 10 p) -500g de farine -120g de sucre -180 ml de lait -1 oeuf -75g de beurre ramolli -20g de levure boulangère fraîche -1 càs de sirop de rose (ou de l'eau de fleur d'oranger) Savor et Sens -1 pointe de couteau de colorant alimentaire...
Posté par Asmali à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2013

Pain au levain déshydraté

Pain au levain déshydraté
ingrédients:(pour 2 pains) - + ou - 510g de farine -275 ml d'eau tiède -30g de levain déshydraté -15g de levure fraiche -1 càc de sel -1 càc de sucre semoule -3 càs d'huile d'olive Préparation: dans la cuve de la MAP (programme pétrissage) ou dans un...
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3 février 2013

Tajine de poulet au beurre rance et au citron confit

Tajine de poulet au beurre rance et au citron confit
Ingrédients:(pour 2 à 3 personnes) -500g de pilons de poulet (3 grands) -2 oignons ciselés -2 càs d'huile d'olive -2 gousses d'ail écrasées -1/2 càc de gingembre -1 càc rase de curcuma -qlq pistils de safran pur Papilles Sucrées Salées -1 pincée de safran...
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1 février 2013

Spécial Chandeleur: Pâte à Crêpes et Crêpes au spéculoos et aux pommes...Bonne Chandeleur

Spécial Chandeleur: Pâte à Crêpes et Crêpes au spéculoos et aux pommes...Bonne Chandeleur
Ingrédients: *Pâte à crêpes: -225g de farine T55 -2 oeufs -50g de beurre fondu ou d'huile neutre -500 ml de lait -1 pincée de sel -1 càs de sucre semoule -1 pincée de cannelle *Pommes: -2 pommes -1 càc de beurre -2 càs de sucre -1 pincée de cannelle *Pâte...
Posté par Asmali à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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