21 juillet 2010
Maakouda ou galettes de pommes de terre à la marocaine
Ingrédients: (pr 25 galettes) - 5 pommes de terre moyennes- 1 gousse d'ail hachée- 1 càs de persil ciselé- 1 œuf- 1/2 càc de curcuma- 1/2 càc de cumin- sel et poivre- 1 càs de fécule de pommes de terre "Maïzena"-un peu de farine de blé- huile pr friture...